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Marisco fresco

Marisco de la costa gallega

Teléfono de contacto: 900 00 00 00

Alga Kombu

Alga Kombu

6.90€

De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.

Cantidad

Forma de preparar el Alga Kombu
El Alga Kombu se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres.

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